Food

FOCACCIA

‍

Burrata 9
salade, prosciutto, groene pesto, pistache
Carpaccio 9,5
carpaccio, truffelmayonaise, pijnboompitjes, kappertjes,
parmezaan, rucola
Gerookte zalm 10
salade, rode ui, rode biet, appel, kappertjes, crème fraîche
Club 10
eiersalade, gegrilde kip, pancetta, tomaat, salade roomkaas,
rucola, kappertjes, komkommer

‍

PIZZETTA

‍

Burrata 11
mozzarella, tomatensaus, basilicum & burrata
Prosciutti 11
mozzarella, tomatensaus, basilicum & ham
Chorizo 11,5
mozzarella, tomatensaus, pepperoni & paprika
Grilled Chicken 12
mozzarella, tomatensaus, gemarineerde kip &
rode ui
Diavolo 12
mozzarella, tomatensaus, paprika, ui,
coppa, chili crisp, jalapeños

‍

‍

SNACKS

‍
Brood met dips 5,5
Knoflookbrood 7,5
pizzabodem met knoflook, peterselie,
olijfolie en aioli
Nachos 11
Gesmolten kaas, tomatensalsa, jalapeños,
zure room en guacamole
Arancini 1,3p.s.
truffel of mozzarella
Bitterballen 1,2p.s.
met mosterd
Krokante kipstukjes 9,5
met lichtpittige mayonaise
Friet 4,5
met mayonaise
Zoete aardappelfriet 5,5
met mayonaise
Truffelfriet 6,5
met parmezaan & aioli
Gemarineerde olijven 4,5
Kaas & Charcuterie 15

een plankje met verschillende soorten kaas en charcuterie, geserveerd met bijpassende dips & garnituren
Borrelplank (vegetarisch mogelijk) 25

een gemengde plank met warme en koude snacks,
charcuterie, kazen, dips & andere bites

‍

VOORGERECHTEN

‍

Bieten appel tartaar 9
met ingelegde ui, mierikswortel, pink lady,
radijs, dragon-dillesaus
Carpaccio 9,5
met truffelmayonaise, parmezaan, kappertjes,
pijnboompit & rucola
Burrata 9,5
met geroosterde tomaat, basilicum,
balsamico & pistache
‍

HOOFDGERECHTEN

‍
Paddenstoelen Risotto 15
met verschillende soorten gebakken paddestoelen, parmezaan,
pijnboompitten & rucola
Nobel burger 15
met sla, aioli, uienchutney, chorizo, cheddar
& paprika tapenade
Biefstuk 19,5
met geroosterde groenten & rode wijnsaus
Gegrilde kip 16
met geroosterde groenten, paddenstoelen & roze pepersaus
Ceasar salade met een twist 15
een krokante kipfilet met romaine salade, pancetta,
croutons, Ceasar dressing & rode bosui
Geroosterde honing pompoen salade 14
met cherrytomaat, ingelegde ui, cashewnoten & balsamico glaze

‍

ZOET

‍

Pumpkin Spice Blondie 8,5
melkchocolade, blauwe bessen & witte chocolade ijs
Salted caramel affogato 7,5
gezouten caramelijs, espresso, amaretto
Cheesecake 8
bastogne, appelcompote, caramel ijs
Kaasplank 11
Verschillende soorten kaas van Marcels met

bijpassende dips & garnituren

‍

‍

‍